Heladerías artesanales y postres típicos del Puerto de la Cruz

Heladerías artesanales (Puerto de la Cruz)

Il Gelato Puro – helados artesanos (opciones sin gluten y veganas)
• Dónde: C/ Sargento Cáceres, 1 (zona centro).
• Por qué ir: variedad artesana, comentarios muy altos en listados locales de heladerías.
Freddino – clásico frente a Plaza del Charco
• Dónde: Plaza del Charco, 8.
• Qué pedir: tarrinas y cucuruchos artesanos; abren todos los días según publicaciones propias.
Relieve (Boutique Relieve) – pastelería creativa con helados y chocolate “bean to bar”
• Dónde: C/ Luis de la Cruz, 3.
• Nota dulce: su equipo presume premios regionales al helado; tienda céntrica muy bien valorada.
El Aderno (La Paz – Canary Center) – pastelería tradicional canaria con vitrinas de helados en temporada
• Dónde: Av. Marqués de Villanueva del Prado, 44 (La Paz – C.C. Canary Center).
• Qué encontrarás: repostería canaria (truchas, tartas, etc.) elaborada en su obrador propio.

Tip: en TripAdvisor verás un “top 10” local donde se repiten Il Gelato Puro, Delizia, Freddino, Relieve, etc., útil para verificar horarios del día.

Frangollo (maíz/millo, leche, limón, pasas, canela, almendra): postre clásico de Tenerife; textura cremosa. Búscalo como postre casero en tascas y pastelerías tradicionales (p. ej., El Aderno en temporada).
Quesillo canario (tipo flan con leche condensada): uno de los más populares del archipiélago; aparece a menudo en menús del día y vitrinas de pastelería.
Bienmesabe canario (almendra molida, huevo, azúcar, limón, bizcocho): suele servirse como crema o relleno de tartas; muy presente en repostería de la isla.
Príncipe Alberto (especialidad de La Palma, muy difundida en Tenerife): crema de chocolate, almendra y bizcocho; busca versiones de pastelería moderna (Relieve suele trabajar chocolate “bean to bar”).
Polvito uruguayo (galleta, merengue, dulce de leche/crema): es frecuente en cartas de postres; en reseñas de la Cofradía de Pescadores del Puerto lo destacan como final perfecto de comida marinera.
Barraquito / Zaperoco (café por capas con leche condensada, Licor 43, espresso, leche espumada, limón y canela): más bebida-postre que café; nació en Tenerife y es omnipresente en cafeterías del Puerto.

Centro–Plaza del Charco: Freddino (helado paseo), café con barraquito en cualquier terraza cercana, y remate con pastel en Relieve.
Barrio de La Paz: merienda en El Aderno (pregunta por frangollo o quesillo del día) y paseo por los jardines del Taoro.
Tarde de helados artesanos: Il Gelato Puro + paseo por el muelle pesquero/Lago Martiánez.

Horarios: en heladerías artesanas locales cambian según temporada; confirma en sus fichas/rr.ss. el mismo día.
Alergias/intolerancias: Il Gelato Puro indica sabores sin gluten y opciones veganas; pregunta siempre en mostrador.
Para llevar: muchas vitrinas ofrecen tarrinas familiares y pasteles por porción para disfrutar en la costa.